みかんゼリー

材料(約4個分)
  • みかん果汁  300cc
  • 砂糖  50g
  • 粉ゼラチン  5g
  • 水  大さじ1
作り方
  1. ゼラチンは水を入れふやかしておく。
  2. みかんをつぶして絞り、果汁をつくる。
  3. 果汁と砂糖を鍋に入れ、沸騰させない程度に火にかけて温める。
  4. 沸騰直前で火を止め、ふやかしたゼラチンを入れて溶かす。
  5. 容器に流しいれ、粗熱がとれたら冷蔵庫で2時間冷す。